Vous avez déjà du le remarquer avec l’article relatif à In N Out publié il y a quelques semaines, je suis quelqu’un de réellement passionné par ces hamburgers et naturellement je suis presque contraint d’essayer les différents burgers de la ville. En arrivant à San Francisco, j’ai assez rapidement recherché sur le net les différentes critiques sur les restaurants en proposant et j’ai donc souhaité déjeuner chez Bistro Burger, une chaîne disposant à l’heure actuelle de 4 restaurants ici.
Au menu, Bistro Burger propose différents hamburgers dont 10 à base de bœuf, 10 composés de poulet, 8 végétariens, ainsi que différentes salades. Les prix des burgers varient de 6 à 10 dollars hors frites, suppléments et boisson. D’ailleurs, il est même assez rare de trouver des restaurants proposant des formules frites et boisson incluses à part chez les grandes chaînes.
J’ai donc choisi le California Burger composé de crudités, viande de bœuf et d’avocat. Jusque là, je n’avais encore jamais eu l’idée de goûter à un hamburger avec de l’avocat.
Le repas était tout simplement délicieux ! C’est vraiment rare de trouver un pain d’une aussi grande qualité, des légumes réellement frais, un fromage avec du goût et une vraie viande. En accompagnement j’ai testé les Onion rings qui étaient assez bons. Ce California Burger était très consistant et si vous comptez vous rendre dans ce restaurant, je vous déconseille de prendre une boisson qui vous gâchera le goût du sandwich et dont vous ne risquez pas de boire le tiers d’ailleurs.
Quelques jours après la visite de ce restaurant, je passais dans le coin et j’ai décidé d’y déguster une autre spécialité, cette fois-ci, j’ai opté pour le Southwest Burger également délicieux. Ce dernier avait un peu moins de goût que le premier que j’avais essayé mais il était tout de même très bon. Si c’était à refaire, je prendrai probablement un autre burger pour essayer ou bien reprendrai le California !
Adresses des Bistro Burger à San Francisco
- Westfield Centre – 865 Market Street
- 201 Mission Street
- 333 Bush Street
- 343 Sansome Street
Je viens d’aller voir le site officiel et j’ai trouvé le menu. Si c’était à essayer je pense que j’aurai fais le même choix, un burger qui semble bon pour la santé et très bon en terme de goût !
Effectivement, c’est quelque chose de sain contrairement à certains burgers dégoulinants de sauce…
Un vrai burger : j’adore !
J’ai tellement apprécié la qualité de la nourriture qu’aujourd’hui, j’y suis retourné pour en tester un autre. Je vais devoir modifier cet article pour parler du second burger testé !